SİZ HİÇ FIRINDA MANGAL YAPTINIZMI? ÇOK PRATİK ÇOK KOLAY ÇOKTA LEZZETLİ ETRAF KİRLENMEDEN 👍🏻😋😘

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Ülkemizde kendi kendine tecrit rejiminin getirilmesi, şehir sakinlerini Mayıs tatillerinde bile evde kalmaya zorladı. Sonuçta, yerel parkta herhangi bir piknik yapmak veya büyük bir şirketle kır evine gitmek sağlığınızı tehlikeye atabilir. Ve bu yıl kendinizi kendi mutfağınızda bir ziyafetle sınırlamanız gerekecek olsa da, bu hafta sonunun geleneksel yemeğinden vazgeçmek zorunda değilsiniz. Tabii ki kebaptan bahsediyoruz.

Kebap nasıl sağlıklı ve diyetli hale getirilir?

Bu şekle uyanlar bayram menüsünün hazırlanmasında büyük sorumluluk alıyor. Gerçekten de, bugünlerde set masada çok fazla yemek yemek ve dahası pek sağlıklı olmamak için büyük bir cazibe var. Ancak kebap severlerin endişelenmesine gerek yok: Etin kendisi şeklinize hiçbir şekilde zarar vermez. Sadece hazırlığa yetkin bir şekilde yaklaşmak önemlidir.

Doğru eti seçin

Hindi, tavuk, dana eti veya dana eti, balık ve deniz ürünleri diyet kebaplar için mükemmeldir. Bütün bunlar sebzelerle desteklenebilir. Ancak yağlı domuz etini reddetmek daha iyidir, çünkü kalorisi çok yüksektir.

Eti kendiniz marine edin

Yarı mamul ürünler tamamen taze veya yüksek kaliteli et içermeyebilir. Satın alınan bir pansumanın bileşimi hakkında sorular da ortaya çıkıyor: sirke ve lezzet arttırıcılar içinde bulunabilir. Doğal ürünler ve baharatlardan ev yapımı turşusu yapmak çok daha kullanışlıdır.

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Fotoğraf: istockphoto.com

Eti fırında veya ızgarada pişirin

Şu anda açık ateşte mangal yapma fırsatımız olmadığından, tavayı değil, fırını veya ızgarayı tercih etmek daha iyidir. Pişirirken yağsız yapabilirsiniz, bu da kızartma hakkında söylenemez.

Sağlıksız atıştırmalıklardan ve soslardan kaçının

Doğru beslenmeye bağlı kalırsanız mayonezi değiştirin, ketçap ve cips sebzeler, meyveler ve tam tahıllı ekmek alır. Sebzeler, örneğin patatesle birlikte hem taze hem de odun kömürü pişirilerek yenebilir.

Alkollü içeceklerden uzak durun

Ya da en azından ne zaman duracağınızı bilin. Birkaç litre bira için vücut kesinlikle size teşekkür etmeyecek, ancak bir bardak sek kırmızı şarap en iyi seçenek olacaktır. Ayrıca evde yemek için çay hazırlayabilir, komposto veya meyveli içecek hazırlayabilirsiniz.

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Vegan için taklit. Sebze eti neden mermer sığır etinden daha pahalıdır

Ve tadı için onun yerini alabilir mi?

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Virüsle nasıl savaşılır: bağışıklık sistemini güçlendirmek için etkili baharatlar

Sadece birkaç tutam - ve yemekleriniz sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

Ev yapımı tarifler -shashlik

Kırmızı biber ve sebzeli tavuk kefiri

Malzemeler:

  • tavuk fileto;
  • pruva;
  • kabak;
  • sarı ve kırmızı dolmalık biber;
  • çeri domatesler;
  • kefir;
  • zeytinwok yağı;
  • kırmızı biber;
  • tadına göre tuz.

Turşuyu hazırlamak için bir kapta iyice yoğurt, zeytinyağı, kırmızı biber ve gerekirse tuzu karıştırın. Tavuk fileto ve soğanı doğrayın, turşunun içine daldırın ve tekrar karıştırın. Kebap demlenirken kabağı ve dolmalık biberi kesin. Sonra tahta şişlere et ve sebzeleri dizip kenarlarına çeri domatesleri sabitliyoruz. Çanağı yarım saat boyunca 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Ters çevirmeyi unutmayın!

Limonlu baharatlı hindi kebabı

Malzemeler:

  • hindi filetosu;
  • zeytinyağı;
  • taneli hardal;
  • limon;
  • acı acı biber;
  • kırmızı biber füme;
  • şeker ikamesi ve tadına göre tuz.

Hindi filetosunu doğrayın ve bir kaseye koyun. Etin üzerine biraz tuz serpin ve üzerine limon suyunu sıkın. Sonra diğer tüm baharatları, yağı ekleyin ve karıştırın. Kebabın demlenmesine izin verin, ardından yumuşayana kadar şiş ve ızgaraya koyun.

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Fotoğraf: istockphoto.com

Ananaslı dana kebabı

Malzemeler:

  • dana eti;
  • ananaslar;
  • doğal ananas suyu;
  • taze zencefil;
  • sarımsak;
  • dolmalık biber;
  • yeşil soğan;
  • zeytinyağı;
  • şekersiz soya sosu;
  • tadı tuz, karabiber ve köri.

Eti parçalara ayırın. Yeşil sarımsak dişlerini de temizleyip doğruyoruz. Bir kapta doğal ananas suyu, soya sosu, köri, tuz, karabiber ve zeytinyağı karıştırın. Ardından sarımsağı, zencefili ekleyin ve karıştırın. Eti bu karışıma daldırın ve marine etmeye bırakın. Biber, soğan ve ananası ayrı ayrı kesin. Şişlere et ve diğer malzemeleri diziyoruz. Fırına veya ızgaraya gönderiyoruz ve hazır hale getiriyoruz.

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Dereceyi artırın. Spor ve alkolü birleştirmek mümkün mü?

Alkolün kilo vermeyi engelleyip engellemediğini, biranın ne kadar iyi olduğunu ve sporcuların bunu içip içmediğini anladık.

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

PP kebaplar ve doğadaki diğer sağlıklı yemekler nasıl pişirilir

Figürünüzün bize teşekkür edeceği tarifler.

Bal ve sarımsak soslu tavuk şişleri

Malzemeler:

  • tavuk fileto;
  • petrol;
  • çeri domatesler;
  • şekersiz soya sosu;
  • tatlım;
  • sarımsak.

Tavuğu oldukça iri parçalara kesin ve bir kaseye koyun. Ete bütün mantarları, çeri domatesleri ve doğranmış sarımsakları ekleyin. İçeriğin üzerine soya sosu dökün, bal ekleyin ve karıştırın. Kebabı marine edip doyurmak için bir süre bırakıyoruz. Daha sonra şişlerin üzerine et, mantar ve domates dizip önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Evde mangal yapmak. 5 basit ve sağlıklı tarif

Fotoğraf:istockphoto.com

Soya soslu ve otlu balık kebabı

Malzemeler:

  • balık eti (mersin balığı veya somon);
  • limon;
  • zeytinyağı;
  • şekersiz soya sosu;
  • tadına bakabileceğiniz otlar (fesleğen, dereotu, kişniş, biberiye);
  • tadı için öğütülmüş biber.

Bir kasede zeytinyağı, soya sosu, limon suyu, otlar ve karabiberi karıştırın. Balıkları parçalara ayırın, turşunun içine daldırın ve birkaç saat bekletin. Ardından kebabı ızgaraya serip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ya da şişlere koyar ve fırına göndeririz. Dikkatli olun: balıklar çok çabuk pişer!

EVDE MANGAL LEZZETİ 🔥 Fırında Tavuk Kanat Tarifi

Önceki yazı Kim daha büyük: The Rock veya Shaquille O'Neill? Her şeyin karşılaştırılarak öğrenildiğini kanıtlayan fotoğraflar
Sonraki gönderi Evde çiftler halinde nasıl antrenman yapılır? Daria Dmitrieva sevgilisiyle uzanıyor