Kendine İyi Bak 631. Bölüm | 8 Eylül 2020
Kahve sağlıklı olabilir. Ana şey onu doğru seçmektir
Cappuccino, latte, flat white - kahve birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Yalnızca 2019 yılında Rusya'da 180 bin ton kahve satın alındı. Bu, Rusların büyük çoğunluğunun bu içeceği düzenli olarak içtiği anlamına gelir. Ancak şu soru ortaya çıkıyor: Kahvenin vücudu nasıl etkilediğini tam olarak biliyor muyuz? Norveçli bilim adamları cevabı buldular.
Sağlıklı bir yaşam tarzına geçmeye karar verenlerin 7 ana hatası
Hızlı ve acısız çalışmıyor. Neyi yanlış yapıyorsunuz?
Çalışmanın özü nedir?
Yaklaşık 20 yıldır, araştırmacılar 20 ile 79 yaşları arasındaki Norveçlileri gözlemlediler ve şu konularda sonuçlar çıkardılar: farklı yöntemlerle yapılan kahvenin sağlıklarını nasıl etkilediği. Diğer faktörler de dikkate alındı: ağırlık, fiziksel aktivite, alkol tüketimi, sigara ve kan kolesterol seviyeleri.
Fotoğraf: istockphoto. com
Bilim adamları, çalışmalarının kahvenin üretilme şekli ile kalp krizi riski ve uzun ömür arasındaki ilişkiye ışık tuttuğunu iddia ediyorlar.
Hangi kahve daha sağlıklıdır?
Araştırma sonuçlarına göre en kullanışlı olan filtre kahveydi. Bir kat çekilmiş kahve içeren özel filtreden bir kez sıcak su dökülerek hazırlanır. Bu tür bir içeceğin faydaları, deneyde günde dört fincana kadar içen katılımcılar arasındaki düşük ölüm oranıyla doğrulanmıştır.
Fotoğraf: istockphoto.com
Bilim adamları ayrıca filtre kahve içmenin tamamen vazgeçmekten daha sağlıklı olduğunu keşfettiler. İçeceği içmek kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riskini% 15 azaltır. Dahası, bilimsel çalışmanın yazarları kahvenin bağışıklık sistemini etkilemediğini açıklığa kavuşturuyor - sadece antioksidanlar açısından zengindir.
Doğru beslenme gençliği uzatabilir. Yaşlanmayı Önleyen Gıdalar
Diyetinize sadece birkaç öğenin dahil edilmesi sizi birçok hastalıktan uzaklaştırır.
En zararlı kahve hangisiydi?
En az yararlı filtresiz bir içecek olduğu ortaya çıktı. Hazırlanması sırasında kahve telvesi uzun süre sıcak suda kalır. Filtrelenmemiş kahve espresso, cappuccino, latte, Türk kahvesi ve Fransız presi içerir.
Fotoğraf: istockphoto.com
Böyle bir içeceğin olumsuz etkisi, kötü kolesterol düzeyini artıran maddeler içermesinden kaynaklanmaktadır. Filtrelenmemiş bir fincan kahve, filtrelenmiş alternatife göre 30 kat daha fazlasını içerir.
Süt yerseniz vücuda ne olur ürünleri her gün?
Sütün pek çok yararlı özelliği olmasına rağmen suistimal edilmemelidir.
Dolayısıyla bu canlandırıcı içeceğin tamamen vazgeçilmesi mümkün değildir.gerek. Bununla birlikte, kahve seçimi konusunda daha bilinçli olmalısınız ve filtre ile hazırlama seçeneklerini tercih etmelisiniz.
